Spárgaszezon, hurrá!

A zöld spárga már évezredek óta ismert, sőt sok esetben gyógynövényként is használták, az úgynevezett halvány spárga viszont csak a 18. század elejétől kezdett hódítani az európai konyhákban.

Spárgasaláta
http://www.receptvarazs.hu/receptvarazs/recept/spargasalata/

Sült spárga karamellizált mogyoróhagyma-öntettel
http://www.receptvarazs.hu/receptvarazs/recept/sult_sparga_karamellizalt_mogyorohagyma-ontettel/

Csirke spárgás-fehérboros mártásban
http://www.receptvarazs.hu/receptvarazs/recept/csirke_spargas-feherboros_martasban/

 

Grillezett spárga mogyoróhagymával és fokhagymával

http://www.receptvarazs.hu/receptvarazs/recept/grillezett_sparga_mogyorohagymaval_es_fokhagymaval/

Ez az egyik kedvenc spárgás receptem:
Grillezett spárga mogyoróhagymával és fokhagymával
http://www.receptvarazs.hu/receptvarazs/recept/grillezett_sparga_mogyorohagymaval_es_fokhagymaval/